Ten kolejny produkt wytwarzany przez Moniecką Spółdzielnię Mleczarską w Mońkach zaliczany jest do serów typu holenderskiego. Charakteryzuje się miękkim, elastycznym i jednolitym w całej masie miąższem. Ser o smaku delikatnym, łagodnym, lekko kwaśnym o delikatnym posmaku pasteryzacji. Produkowany z mleka czystego mikrobiologicznie bez dodatku tłuszczów niepochodzących z mleka. Dostępny w blokach 3,2 kg oraz kawałkach.